Tlatlauquitepec un pueblo hermoso de la sierra nororiental tiene como guardián eterno al majestuoso cerro cabezón

Street Food es un documental que recupera las voces de mujeres y hombres en las cocinas populares, de las calles y de las casas de América Latina.

Dicen que el dichoso platillo fue un homenaje para Iturbide. Que las monjas se quisieron poner muy “acá” para el primer emperador del México independiente. Yo no sé si eso sea del todo cierto, aunque parece. El caso es que cada agosto los poblanos se vuelven un poco más insoportables porque en casi todo el país se perrean estos famosos chiles.

Cuando las niñas y mujeres jóvenes hacen alguna tarea que implique reconocer a las mujeres en la ciencia, generalmente se quedan con Marie Curie y de tajo la lista se quiebra, a diferencia de los hombres en la ciencia, donde podemos ir desde la física clásica de Isaac Newton hasta Richard Feynman, el físico que acuñó la célebre frase “sino puedes explicar algo en términos simples no lo entiendes, la mejor manera para aprender es enseñar”.

Nunca como ahora los mexicanos somos presos de un conjunto amplio de amenazas, riesgos y peligros. No hay en la historia nacional una etapa más dolorosa que la que ahora vivimos.

Los dolores son un aviso; el aviso de que algo anda mal o se pudre o que está por manifestar una enfermedad.

Por. MARIO MARTELL. Esta semana podría bajarse el águila del nopal, según las voces del pesimismo nacional: ¿De qué podrán

Suelo ser de esas personas viajeras, que no turista, que disfrutan de vivir nuevas experiencias. El mundo se ha convertido en mi hogar.

Cada semana parece el capítulo de una serie de Netflix.

La hacienda pulquera de Diego Manilla oriundo de Teziutlan, fue una de las financiadoras del sueño de independencia de estas haciendas, en la nueva etapa de la vida nacional: